TheTouchingFish

（鮭魚毛毛蟲壽司）

『狗一下 - 居食酒屋』

初次看到這個店名說實話覺得好奇怪

於是就上網谷歌一下～

原來：狗一下就是聚在一起/台語勾作伙的意思

沒錯!!我就是在被他們家的毛毛蟲壽司深深吸引呀~

找好飯咖後就拿起電話訂位了

當天訂的是星期天中午一點

進去店面後裡面還是人很多(也許是店面其實不大座位不多的關係)

好險我們有訂位  不然後面好幾組客人進來問都是沒位子...

店面裡頭看起來差不多就是這樣子

很有日式風味的佈置

狗一下的menu~

我覺得好像看其來都蠻好吃的喲(流口水)

順帶一提～這家週一到週五中午有提供定食/但假日就不提供

我們點了上面讓我心動的鮭魚毛毛蟲壽司(NT.280)

我跟飯咖一致認為這毛毛蟲壽司很好吃

我覺得吃起來很類似加州卷的感覺

因為有醬汁的關係所以吃起來比一般傳統日式壽司口味在豐富一點

而且還可以吃到鮭魚子在嘴巴裡破掉那一瞬間的感覺(感覺38滴轉圈圈)

出汁玉子燒(NT.80)

就如同名字 狗一下的玉子燒是比較濕潤的那一種

吃起來還帶有淡淡的甜味 然後配上柴魚的香氣

炸黃金豆腐(NT.80)

我覺得這個炸豆腐就比一般在好吃一點點(也許是我個人沒有那麼愛豆腐吧)

送進嘴巴的時候可以同時吃到豆腐外的酥脆與豆腐內的軟嫩跟日式醬油的味道

清酒大蛤(NT.160)

這個蛤蜊肉將近有五十元硬幣的大小

肉質吃起來很棒

但湯喝了以後讓我覺得小小失落

我以為會很鮮 可是還好...

明太子烤洋芋(NT.120)

我很喜歡這道菜的味道

很香! 會讓人想口接一口/一吃再吃

松阪豬炒水蓮(NT.120)

營養要均衡所以我們也的一份炒時蔬

水蓮是在外面比較少機會可以吃到的菜類

這料理得我覺得很不錯

如果只光吃水蓮的話就已經可以改受到松板豬的油香

可是又不會過頭覺得油膩 吃起來還是有清爽的感覺

透抽三味燒(NT.240)

又是一到我與飯咖一致較好的菜

點一道菜可以吃到三種風味的透抽

我們一致認為舉爽手贊成最上面的黃醬是最好吃的/也是當天三味裡消得最快的

我個人其實也蠻推椒鹽的～

中間黑色的吃起來是照燒的感覺但是略帶苦味

北海道鯖魚(NT.160)

簡單擠上檸檬汁就可以吃出魚肉的鮮甜喲

覺得不夠味的話可以沾點旁邊的椒鹽

連我平常不愛吃魚的人我都吃了好幾口喲～

味噌湯(NT.30)

裡面就海帶和一些菇類

喝起來味道普通

但值得一提的是狗一下的湯碗還滿講究的

是用陶瓷的 不像一般外面有的是用塑膠漆器呈湯

<<整體來說>>

當天去的時候

可能人很多服務生比較忙

少給我們一杯熱茶

之後跟他們提醒了兩次才記得送來給我們

這是當天比較美中不足的一個小地方

其他部分就還可以喲

尤其是餐點

雖然這裡消費不是真的CP值很高的那種餐廳  

但對於這次點的餐點我跟飯咖都是蠻滿意的

 味道都還不錯

 而且我真的超喜歡也推薦毛毛蟲壽司!!!!! 

所以如果還有機會狗一下是屬我下次還會再去造訪的餐廳

 (所以我下次會再去點不同口味的毛毛蟲壽司)

狗一下的門口 

是鳥居耶~ 真的好日式~

而且很醒目好認呢

店鋪位址︰台北市公館汀州路三段271號(東南亞戲院旁）

訂位專線︰02-2367-0860
 

～這篇Lolly整理分享的食記希望大家喜歡喲～