這是一道很適合當健康或是減肥便當的一道菜喲
清蒸咸檸檬雞丁的做法其實非常簡單
就只要把雞丁+鹹檸檬(汁)+水+蒜蓉是先醃製10分鐘左右
(如何製作鹹檸檬我的上一篇已經介紹過摟)
對!就是像照片這一醃一下
我的咸檸檬和我用的蒜蓉
然後扔進電鍋裡蒸一蒸蒸熟就好了哦
蒸完以後就變這樣了噢
雞丁會自己出雞油喲
把它撈出來以後看起來和一般的水煮雞肉沒有什麼不一樣
但吃起來卻大大不同
吃起來比一般水煮雞肉味道豐富多了
因為多了淡淡的鹹味和檸檬的酸味可是也還是吃得到雞肉原本的味道
重點是這樣的做法很健康
吃到的油脂是自然的動物油也可以吃到蛋白質
鹹檸檬也是自己做的絕對沒有添加物
如果水煮雞肉吃膩的人真的很適合試試看這一道菜喲
是不是真的很簡單呀
趕快動手做做看吧!!
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